Fra nå av blogger jeg fra ntr.blogg.no, ta gjerne en titt innom å kommentere eller add meg som venn!
Du trenger;
2/3 Blød nougat
200g lyse kokesjokolade
100g mørk kokesjokolade
O'boy pulver
1 dl fløte
50g smør
Del nougaten opp i terninger.
Kok opp fløte og smør, ta av plata og rør inn 300g sjokolade til en fin røre. La stå kjølig i en time.
Ta ønskende mengde sjokolade og rull rund nougaten rull den til en kule og rull den i O'boy pulver.
Oppbevar de i en tett boks kjølig.
Liker du sjokoladekuler?
Nå har jeg levert inn en ni sider innlevering i gym. Nå kan jeg endelig ta helg. God helg til dere alle!
Hva gjør du i dag?
Vi har en stor gym innlevering som skal være inne til kl 10 i kveld. Jeg er nesten ferdig med den, bare litt små puss. Nå sitter jeg godt plantet under et teppe med pc på fange og gymboka ved sia og en varm kopp sjokolatte!
Tenne lys på vinterstid er kjempe kos!
Har du lekse på en fredagskveld?
Nå har jeg steket mange brett med pepperkake, skal pynte de med melis og godis når de blir litt mere kjølig.
Har du baket pepperkake i år?
Så vet jeg at den gjør noe den ikke får lov til. Tidligere i uka spiste han på julesylta, kyllingfilen som lå på tining den hadde han til og med droge opp på badet... og nå har han sneke til seg skinke!
Vasker vekk sine spor!
Har du en katt som liker å gjør ting den ikke får lov til?
Jeg er som smått startet på julebaksten, i dag lagde jeg snickerskake og smultringer. Skal lage sirupsnipper og pepperkake også. Men vet ikke om jeg rekker det i dag.
Har jukset litt, kjøpte smultringer men tok på sjokolade selv.
Har du bynt på julebaksten?
Nå har jeg hatt en ekstrem lang bloggpause, men tror jeg trengte den. Har vært så mye styr på privaten og skolen at jeg gikk tom og hadde ikke energi til å blogge. Det er utrolig koselig at det er så mange som ønsker at jeg skal blogge igjen! Gir meg gødsen til å blogge mere. Men i dag følte jeg for å blogge, så håper lysten er kommet tilbake.
Oppskrift;
Sjokoladekjeksene:
250g hvetemel
50g bakekakao
1ts natron
1/4ts bakepulver
1/4ts salt
200-300g sukker *
150g romtemperert, usaltet smør
1 stort egg
Fyll:
100g romtemperert, usaltet smør
400g melis
2ts vanilje ekstrakt
1. Sett ovnen på 190C
2. Bland alt det tørre. Mens mikseren går, tilfører du smør og egg. Fortsett miksingen til alt er mikset sammen til en fin masse.
3. Ta toppede teskjeer med deig og legg på bakepapiret (9 på hver bakeplate). Bruke lette hender å klapp de flate.
4. Stekes i 9 minutter. Avkjøles på rist.
5. Ha smørret i en mixebolle og kjør på lav hastighet.
Tilsett sukker og vanilje, litt av gangen. Kjør mikseren på full
hastighet i 2-3 minutter til fyllet er lett og luftig.
6. For å sette sammen kjeksene tar du en skje med fyll
som du legger i midten av den ene kjeksen og tar en kjeks til i samme
diameter og legger sammen. Press sammen til fyllet er klemt utover.
Etter min mening ble disse litt for søt, men de var gode.
Har du smakt slik kjeks?
Nelly Rasmussen
16, HadselJeg er en jente på 16 år som går vgs st2b. Kommer fra en liten plass, Melbu. På denne bloggen skriver jeg om det jeg føler for, jeg legger ut tips til dere om mat, photoshop, html koder osv. Kontakt meg på; nelly_2493@hotmail.com